水嫩肌膚 極致Q彈 多吃膠原蛋白?專家:吃這11種食物更安全、更養臉

雖說“衰老”是必經之路,年紀越長,則老化越顯著,想當然長生不老也是人類所向往,不過據醫師所述,“想長生不老,就得先揪出讓妳提早老化的凶手。”專家表示,上班族三餐老是在外,若總是隨便以速食或輕食果腹,長期下來很容易造成營養不良,更容易衰老。因此,倘若不想提早看見自己老邁的樣子,可參考以下11種專家推薦的超抗老食物。

雞蛋

53歲的營養學博士奧古斯特,看起來永遠隻有30歲,他在《蛋是最強的抗老化食材》中指出,每天最不可或缺的回春抗老食物就是雞蛋。蛋黃中的卵磷脂,有助於改善記憶力,預防阿茲海默症。此外,蛋黃中含有葉黃素,能預防眼睛老化;蛋黃中的卵磷脂能提高腦細胞活動。而且蛋黃中的膽堿,更是促進膠原蛋白生成不可或缺的成分,奧古斯特說,雞蛋是回春抗老食物第一名。

西瓜

紅肉西瓜含有較多的B-胡蘿卜素,可以在體內轉化成維生素A,提升皮膚對抗外界病菌的能力,也能加速受損肌膚的複原。另外,β-胡蘿卜素本身也是一種抗氧化劑,有助預防肌膚老化。西瓜皮當中所含的維生素C和維生素E很高,是外用美膚的好材料。

鮭魚及鮪魚

富含Omega-3脂肪酸的魚種以來自寒帶的深海魚居多,包括鮭魚、鮪魚等。Omega-3脂肪酸能減少體內發炎反應、幫助調節免疫力,有利於肌膚保養,並幫助降低皮膚過敏的機會。建議每一個星期最少要吃兩次這種富含Omega-3的魚肉,這能降低心髒病的發生。

藍莓

含有豐富的抗氧化物,可減緩衰老。此外,藍莓富含有助抗癌的物質,能抑製腫瘤生長。另外美國有研究顯示,藍莓有助於降低得阿茲海默症的風險、改善平衡感、協調能力及提升短期記憶力。

番薯、南瓜和胡蘿卜

擁有豐富的β-胡蘿卜素和其他胡蘿卜素,可以轉化成身體所需的維生素A,使皮膚緊實、不易受損,這些營養成分也是一種抗氧化劑,可以防止細胞自由基損傷,使身體較不容易老化。

番茄

番茄富含茄紅素、維生素C、膳食纖維等營養,其中的茄紅素是天然色素,也是讓番茄呈現鮮紅色的原因。茄紅素的抗氧化功能很強,可以減少身體的氧化傷害,達到抗老化的保護作用。

酪梨

酪梨富含能抗發炎、抗老的植化素,可減緩老化的過程。而其豐富膳食纖維與鉀、鎂、葉酸,則能降血壓、預防中風。

深綠色蔬菜

深色綠葉蔬菜像是菠菜、甘藍菜、芥藍菜等,這些蔬菜富含葉黃素及玉米黃素,可以保護眼睛以及避免視力模糊等眼疾問題。而每天保證足夠的蔬菜攝入,可以集中注意力,延緩大腦功能退化。

綠花椰菜

綠花椰菜中含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿卜素,能增強皮膚的抗損傷能力,還有助於保持皮膚彈性,減少皺紋生長。綠花椰菜還有促進肝髒解毒的作用。研究發現,綠花椰菜能夠活化肝髒中的酶類,從而促進肝髒對毒物和致癌物的解毒作用。

橄欖油

經實驗證明,橄欖油含有的抗氧化劑可以恢複人體髒腑器官的健康狀態,能防止腦衰老,並能延年益壽。

小黃瓜

小黃瓜含有維生素E,是天然的抗老防衰營養素,對於預防心血管疾病,也扮演著重要角色。小黃瓜中所含的二氧化矽(silica),對維護關節與治療關節炎有好處,此外,二氧化矽也可以對抗皺紋,防止老化。其最大特色就是熱量低,對於控製體重,是很好的選擇。

分享來源:每日健康

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